Nel cuore di Portofino, il ristorante Puny racchiude una storia di passione, tradizione e rinascita che attraversa decenni e generazioni.
La nostra STORIA
La nostra STORIA
Una Famiglia, una Passione, un Ristorante Iconico
Fra Ottocento e Novecento
Il contesto
Nel tardo Ottocento Portofino è un villaggio di pescatori raggiungibile solo via mare. Qui, la nonna materna di Puny, Santa Schiaffino, apre un’osteria sulla calata Marconi, frequentata dai “carrarini“, i trasportatori di marmo via mare.
La bella e sportiva figlia, Evangelina (Vange), sposa Pino Miroli e, il 20 ottobre 1932, nasce Luigi, soprannominato Puny, dal ligure Punin, piccolino.
Gli anni Cinquanta - Settanta
La svolta
Nel 1946 Evangelina apre una friggitoria a Portofino, che diventa il ristorante “Il Navicello” nel 1948. Puny, giovane e appassionato del mare, lavora nel ristorante e sui motoscafi di Tillin, interagendo con il jet-set.
Negli anni ’50 e ’60, Portofino diventa una destinazione rinomata e il ristorante un ritrovo per l’élite internazionale, mantenendo un’atmosfera autentica e familiare. Puny si stabilisce definitivamente a Portofino, sposando Vanna nel 1975 e avviando nuovi progetti imprenditoriali.
Gli anni OTTANTA
Ristorante Puny
Gli anni NOVANTA
Celebrità, Reali e Jet Set
ANNI 2000
Non c'è posto per tutti
Portofino si conferma una meta ambita, accogliendo VIP nella piazza dove Puny tratta principi e CEO con la stessa simpatia.
Denzel Washington diventa amico di Puny, mentre celebrità come il re Abdullah di Giordania e Madonna visitano il borgo. Il 2005 è memorabile, con feste di compleanno di Sting, Bob Geldof e Fabrizio Ferri celebrate da Puny.
Le serate a Portofino diventano un mix scintillante di stelle della musica e del cinema, con la cucina di Puny come punto di riferimento e un posto speciale nel cuore dei clienti.
OGGI
Eredità e Futuro
La tradizione continua con Andrea, figlio di Puny, e sua moglie Jessica, che trasmettono la stessa passione ai loro due bambini, futuri custodi del ristorante.
Con un profondo rispetto per le radici culinarie e la discrezione che ha attratto celebrità da tutto il mondo, mantengono vivi i piatti storici e l’accoglienza calorosa che caratterizzano il locale.
Scopri il Ristorante Puny oggi e come continua a portare avanti con passione e dedizione la sua storica tradizione culinaria.
Rassegna STAMPA
Il Ristorante Puny a Portofino è stato celebrato da numerose riviste e quotidiani prestigiosi nel corso degli anni. La stampa nazionale e internazionale ha esaltato la nostra cucina, l’ospitalità e l’atmosfera unica che offriamo.
Una presentazione raccoglie le pagine più significative delle pubblicazioni che hanno parlato di noi. Guarda le slide e potrai vedere come il nostro ristorante è stato rappresentato nel mondo dei media.
L’impegno per la qualità e la dedizione alla cucina sono stati riconosciuti e celebrati da queste e molte altre testate. Siamo orgogliosi di condividere questi momenti e ti invitiamo a scoprire perché il Ristorante Puny continua a essere una destinazione culinaria di eccellenza.